Sim, eu sei que estou atrasada, peço desculpas por isso, porque mais um pouco, eu já poderia desejar um feliz 2017 (RISOS), mas as férias e este começo de ano me "pagaram de jeito", podemos dizer assim!!
Mas agora a rotina do blog VINRISOS vai ser retomada, então espere por coisas boas neste ano!!
A chamada deste "post" questiona sobre dar chances...Uma pessoa que entende de vinho, lhe indica um vinho que você não gostou muito, e então você logo pensa:
- Xiiii...Essa pessoa não entende nada!
Bem, queria lhe contar uma coisa, quase um segredo, se você assim me permitir (Sussurrando):
- Todo mundo tem o direito de errar de vez em quando, salvo exceções óbvias, como um piloto de avião (RISOS)!
Se você lê o blog, eu imagino que você goste de vinho, e então sabe, mesmo não sendo um "expert", que existem diferentes uvas, processos para se fazer o vinho e etc...Por isso, os vinhos mesmo com as mesmas uvas, podem ter características muito diferentes!
Se você conversa com um sommelier ou alguém responsável pelo vinho num restaurante, loja e etc, e você explica o que agrada o seu paladar, quando você degusta um vinho, ele irá buscar na cachola (Comecei 2016 engraçadinha!...hehehe), algum vinho que lhe traga essas sensações que você descreveu!
E então você aceita a sugestão dele, abre a garrafa e...Não era bem isso que você queria degustar!
Você acaba de degustar a garrafa, afinal você pagou por ela, mas fica dizendo no seu íntimo:
- Nunca mais peço indicação para esta pessoa!
Mas...Eu acho que você deveria dar mais uma chance!
Como eu disse, as uvas e processos fazem o vinho ser diferente uns dos outros, e não é porque você fala para o sommelier:
- Olha! Eu gosto de um vinho com pegada, bem forte!
- Vinho tem que ser suave, caso contrário eu não gosto!
Isso não significa que fica fácil traduzir isso num vinho!
Ele precisará saber como foi sua experiência com a indicação feita, mesmo que não tenha sido boa!
Você pode dizer:
- Achei muito forte!
- Era pouco ácido!
- Nossa! Secava a boca demais!
- Era doce demais!
Tudo poderá ajudar que ele da próxima vez, acerte no seu vinho!
A grande graça do vinho, é que ele não é matemático...Você precisa conhecer o seu paladar e deixar que o outro também conheça, assim ficará mais fácil acertar!
Vamos dar mais uma outra chance!?
Você deveria!
Saúde sempre
Luciana Martinez-Blog VINRISOS
