domingo, 3 de agosto de 2014

As garrafas de todos os dias...E algumas nem tanto: Os tipos de garrafas!!

Você vai a um supermercado ou numa loja especializada em vinho, e vê algumas garrafas com cores e formatos diferentes, e se pergunta: Qual a diferença ?

Existem muitos tipos de garrafas, algumas delas, apenas para atrair os olhos do cliente, ávido por novidades ou algo diferente!
Aqui vou citar as tradicionais, para que agora você saiba um pouco sua origem (Da esquerda para a direita);


- Chianti:
Essa garrafa é típica da Itália, para um vinho chamado Chianti.
Apesar da garrafa ser bastante simpática, pelo menos para mim, o vinho tem gosto um pouco duvidoso!
Acredite, hoje os grandes Chiantis não utilizam essa garrafa!

- Porto, Madeira e Jerez:
O Porto e Madeira produzidos em Portugal, e o Jerez, produzido na Espanha, utilizam essa garrafa.
Como esses vinhos são para longas guardas, a garrafa é escura para preservar melhor o conteúdo contra a entrada de luz!

- Francônia:
Essa garrafa é originária da Alemanha, principalmente para o armazenamento de vinho branco com a uva Riesling, mas também é utilizado em Portugal, para os vinhos verdes, e também para um popular vinho rosé português, bastante conhecido por aqui, chamado Mateus Rosé.
A garrafa não tem nenhuma função real, é apenas charme e tradição!

- Borgonha:
Se você vir na mesa do lado num restaurante, uma garrafa com este formato, impressione a todos na sua mesa, dizendo: Eles devem estar degustando um vinho da Borgonha...A chance de acertar é grande, mas claro que outras regiões vinícolas também utilizam esta garrafa!
Essa é a garrafa típica desta região da França, e a tradição de utilizá-la se mantém até hoje para vinhos brancos e tintos!

- Renana ou Alsaciana:
Essa garrafa é chamada de Renana, mas também de Alsaciana, porque é muito utilizada nesta região da França, para seus deliciosos vinhos brancos!
A Alemanha e Portugal também utilizam esta garrafas, para vinhos brancos e rosés respectivamente.

- Bordalesa:
Essa é a garrafa mais utilizada no mundo!
É um clássico francês, e muitos dos vinhos que degustamos vem nessa garrafa!
É produzida massivamente, e podem ser transparentes ou verdes, que são as mais comuns, para vinhos brancos, tintos e rosés.

- Champagne:
A garrafa mais famosa e desejada!
Esta garrafa tem uma função importantíssima, porque o desenho da base da garrafa, também conhecida como fundo, serve para segurar a pressão exercida por todo o gás carbônico que esta dentro da garrafa. Se não fosse o desenho desta garrafa, provavelmente o champagne iria estourar, antes de podermos degustá-lo!

Existem ainda outros modelos de garrafa, mas estes são os mais famosos e conhecidos, e já o tornará um esperto no assunto!
Na próxima vez que for escolher um vinho: Comece pela escolha da garrafa!

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