domingo, 29 de janeiro de 2012

Quanto vale o vinho que você gosta ?

Para mim pessoalmente, essa é uma pergunta intrigante...Quanto devo pagar para tomar um vinho que me agrade? A resposta não é simples, principalmente porque estamos falando em "mexer no bolso" de cada um de nós!!! Se você conhece a produção de vinho, sabe que um vinho é feito com arte, conhecimento, tempo, investimento e muito amor...E algo com todos esses ingredientes reunidos, não pode custar pouco!! Existem vinhos de R$ 3 (ou menos) a R$ Ilimitado...Vinhos para todos os bolsos e gostos, acredite!! Para mim, pessoalmente, vinho bom é aquele que toda a experiência de escolher o vinho, abrí-lo e degustá-lo, o levará para outros lugares, para novas experiências!! Acredite, conforme você for degustando vinhos, seu paladar será alterado. Sabores que antes agradavam, agora podem lhe parecer nem tão bons assim!! Tenho uma boa história sobre isso: A minha família, por coincidência ou não, se apaixonou algum tempo atrás, por um vinho australiano com a uva shiraz, por isso, tratamos de degustá-lo em todas as oportunidades que eram possíveis! Eis que a famosa frase se tornou verdadeira: "Tudo que é bom, dura pouco"! A safra que gostávamos acabou, e inclusive o vinho parou de ser importado para o Brasil...Uma família inteira: Órfã!! Ficamos com aquele sabor de frutas vermelhas que o vinho trazia, sempre procurando por aquela sensação, sem encontrá-la, até que, numa viagem, descobri um restaurante que tinha em sua carta o "tal vinho"! Tratei de pagar o dobro do que normalmente pagávamos, e levei uma garrafa para casa! Num dia que nos reunimos, abrimos o vinho numa cerimônia quase religiosa, e...Em coro, descobrimos que deveríamos ter a antiga lembrança de nosso querido vinho guardada, aquela última garrafa, não deveria ter sido aberta! O vinho tinha um sabor diferente do que lembrávamos...Não estava ruim, mas não era mais o mesmo...NÓS NÃO ÉRAMOS MAIS OS MESMOS!! Quanto mais você conhece, quanto mais vinhos você experimenta, seu paladar vai mudando...E esperamos todos, que para melhor!! Você se torna se torna uma pessoa mais exigente com o tempo, e isso vale para os vinhos que você experimenta!! Então quanto vale um vinho para você? Vale seu prazer ao bebê-lo, vale a alegria de dividí-lo, vale a experiência que ele trará...E isso, não tem preço, ou...Pode custar alguns reais, mas as lembranças, e poder amadurecer nessa arte fantástica, que é degustar um vinho feito com amor, não tem preço...Vai por mim!!! Saúde sempre!

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