Esta uva branca nascida e ainda cultivada na Alemanha, mas com vinhos de grande sucesso também na França, Suíça, Áustria, Austrália e outros tantos lugares, tem como principal característica uma acidez deliciosa, fresca, que enche a boca de água a cada novo gole!
Os aromas também são destaques especiais, e se você tem dificuldade com os aromas do vinho, então essa pode ser a uva que poderá lhe abrir o caminho para este universo dos aromas, isso porque a riesling tem aromas muito característicos como:
- Querosene (ou derivados de petróleo em geral)
- Minerais (ferro, pólvora e etc)
- Frutas brancas (pêssego, maçã verde e etc)
- Flores
Esta uva é vinificada sempre como varietal (para saber mais, clique aqui) devido a seus aromas especiais, seu bom corpo, e também a possibilidade de tomá-lo jovem, ou de ser guardado por muitos anos, desde que seja um vinho que tenha as características para guarda!
E se você ainda se pergunta o que essa uva tem de especial, então ainda lhe digo, que ela além de produzir vinhos secos fantásticos, pode também produzir ótimos vinhos doces, e semi doces...Todos que farão você querer mais um gole!
Aposto que agora você está tentado a experimentar um vinho com esta uva, não!?
Corre, coloque uma garrafa num balde de gelo...E curta essa delícia de Riesling!
Saúde sempre!
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