Além de seus vinhos deliciosos, tive o prazer de conhecer "uma figura do mundo do vinho"...Para cada vinho degustado, tivemos também uma aula de vinificação e paixão pelo que se faz!
Todos os cinco vinhos vieram cheios de histórias, as quais eu divido um pouco das memórias registradas com vocês, bem como as minhas impressões sobre os vinhos:
1) Predicator - Safra 2011:
Benjamin descreveu como um ano de boa safra, com bastante equilíbrio.
O vinho trazia aromas de framboesa, morangos frescos, flor, tostado leve e bem integrado, taninos macios, e boa acidez bem equilibrada com o álcool!
Um vinho mais simples, mas ainda assim, bastante expressivo!
O Benjamin frisou que seus vinhos já estão prontos para serem degustados, mas que no caso deste vinho, o mesmo pode ainda ser degustado de 4 a 5 anos após a safra.
Preço: R$ 212,83 (Importadora Premium)
2) La Cueva del Contador - Safra 2010:
Las Cuevas são as montanhas que cercam a região da Rioja, onde são produzidos estes vinhos. Neste local, enquanto as pessoas colhiam, ficava um homem contando a quantidade de cestos de uva que iam sendo colhidas, e por isso, o vinho tem este nome!
O vinho trazia frutas como cereja, amoras, pimenta, defumado, tomilho e café. Na boca taninos muito macios e acidez em equilíbrio com o álcool.
Vinho bastante redondo na boca, gostoso de beber, cheio de camadas de sabores...Vale conhecer!
Preço: R$ 567,55 (Importadora Premium)
3) Carmen Hilera Gran Reserva - Safra 2007:
Este vinho foi feito em homenagem a mãe de Benjamin, chamada Carmen, a qual era costureira. O rótulo traz a foto da Carmen, com seu 20 e poucos anos, e ainda traz mais um detalhe curioso: Ela costumava marcar os moldes e roupas para costurar, com a cor azul, e por isso, o rótulo traz detalhes em azul, para prestar mais uma homenagem a sua mãe, já falecida!
O vinho precisa ser aerado por pelo menos 1 hora, para abrir seus aromas muito fechados, mas ainda assim, trazia no aroma cerejas em geléia, leve tostado e pimenta.
Na boca, tudo muito sútil, taninos muito macios, boa acidez em equilíbrio com os 14,5 de álcool.
Infelizmente na degustação o vinho não foi aerado, mas ainda assim, se mostrou delicado e poderoso ao mesmo tempo!
Preço: R$ 979,71 (Importadora Premium)
4) La Viña de Andres Romeo - Safra 2009:
Se a mãe havia sido homenageada, agora foi a vez do pai, o Sr. Andres, que ainda acompanha o Benjamin nas videiras.
O vinhos traz aromas de cereja e ameixa em passa, tostado, mato e ervas. Na boca, traz pimenta, taninos marcados mas macios, e acidez muito boa em equilíbrio com o álcool.
Um vinho que também merece ser aerado, para mostrar todas suas camadas de sabores e aromas, mas mesmo assim, se mostra delicioso, redondo e muito macio!
Preço: R$ 979,71 (Importadora Premium)
5) Qué Bonito Cacareaba - Safra 2011:
O vinho inicialmente se chamava Gallo, mas por um problema de patente com uma vinícola de mesmo nome nos EUA, Benjamin foi obrigado a trocar o nome...E então veio a ideia:
Se não posso chamar de Gallo, então "Que bonito cacarejava"!
E assim o nome foi trocado!
Este vinho branco trazia aromas de abacaxi, pedra de isqueiro e flor. Na boca, trazia ainda sabor de manteiga, laranja, tostado é uma deliciosa acidez.
Um vinho potente, delicioso e muito gastronômico, perfeito para acompanhar um prato!
Preço: R$ 405,40 (Importadora Premium)
A degustação e os vinhos foram um sucesso, graças também a simpatia e disponibilidade do Benjamin Romeo, em encantar a todos nós com seus vinhos e suas histórias, e cá entre nós, tem coisa melhor do que um vinho cheio de histórias!?
Saúde sempre!
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