Se você como eu não sabia, vou lhe contar que esta vinícola é familiar, e seus proprietários tem uma vinícola na Espanha, chamada Torres...Com vinhos que gosto muito!
Jaime contou um pouco sobre a vinicola, da família proprietária, sobre o comércio justo, que significa que eles pagam corretamente os produtores de uvas e funcionários, não aceitam crianças nas colheitas, além de se preocuparem muito com a natureza.
E depois de um pouco sobre a história da vinícola, partimos para a melhor parte...A degustação!
Se você ainda não conhece o critério de notas VINRISOS, então clique aqui, e você muito rápido entenderá:
1) Estelado:
Cor salmão bem claro.
Perlage (bolhas) delicada.
Aromas de morango bem discreto e mineral.
Na boca tem um bom creme (espuma que forma na boca), uma boa acidez e leve amargor no final da língua.
Bastante simples, mas é fresco é fácil de beber...Sem compromisso!
3 VINRISOS
2) Gewurstraminer:
Amarelo palha.
Rosa e lichia bem discreta.
Na boca boa acidez e equilibrada com o álcool.
Bastante agradável, gostei bastante!
3 1/2 VINRISOS
3) Pinot Noir:
Cor vermelho rubi claro.
Aroma de caramelo, mato e cereja discreto.
Na boca taninos macios, acidez deliciosa e equilibrada com o álcool.
Vinho agradável, simples para esta uva tão difícil de se cultivar, mas ainda assim, é bom!
3 VINRISOS
4) Carmenère:
Vermelho rubi.
Pimentão, cereja e madeira.
Na boca taninos de boa qualidade, boa acidez, mas sobra um pouco de álcool, e ainda aparece pimenta.
Não é um vinho que eu voltaria a provar!
2 VINRISOS
E depois da descrição de cada vinho, se tiver chance, prove os vinhos que são importados pela Devinum!
Saúde sempre!
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