Portanto, a maioria dos vinhos que podemos financeiramente comprar em lojas e supermercados, tratemos de abrí-los bem rápido!!
Mas se você como eu, tem curiosidade sobre o que acontece com um vinho quando ele envelhece, no caso de brancos ou tintos, hoje vou lhe contar o que acontece com a cor dos vinhos!
As uvas tem pigmentos que dão cor, em especial nos vinhos tintos, e para algumas uvas brancas, chamadas tintoreiras.
Estes vinhos depois de engarrafados, sofrem as ações do tempo, e os seguintes fenômenos poderão ser vistos:
- Vinhos brancos: Vão ganhando cada vez mais uma cor alaranjada;
- Vinhos tintos: Vão perdendo a cor, e no estágio final, chega a ficar alaranjado (âmbar);
Portanto é comum dizer que o vinho tinto ou branco, quando morrem, ficam quase iguais em coloração, ou seja, possuem quase a mesma cor.
Então fique de olho no seu vinho, não o deixe estragar, lembre-se sempre que uma garrafa vazia tem muito mais histórias e alegrias!!
Saúde Sempre!
Luciana Martinez
Boa Tarde
ResponderExcluirEncontramos seu blog, ele é muito interessante e sempre tem algum conteúdo novo
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