Sim, sim...O Beaujolais Nouveau esta chegando!!!
Na terceira quinta feira do mês de Novembro de cada ano,
este vinho já famoso no mundo todo, começa a ser vendido, ou seja, no dia
16/Nov/17, se você for esperto, colocará as mãos na sua garrafa de vinho para
provar!!!
Já escrevemos sobre este vinho, e fizemos até vídeo, mas a
gente sempre destaca a chegada, porque este vinho é simples, não tem a
sofisticação de um grande Borgonha (Regiaão francesa, próxima a Beaujolais!),
mas ainda assim, é frutado, fresco e delicioso!!!
Alguns destaques sobre este vinho!?
- É lançado no mundo todo na terceira quinta do mês de
novembro de cada ano;
- Produzido na região de Beaujolais na França;
- Produzido na região de Beaujolais na França;
- Beaujolais Nouveau em português, lê-se Bôjolé Nuvô;
- Vinho tinto;
- Aromas de banana e muita fruta vermelha;
- Vinho leve, pata
- Não passa por barrica;
- É para ser consumido um pouco mais fresco do que os vinhos
tintos tradicionais;
- O consumo deve ser em até 6 meses após seu lançamento,
pois depois disso, ele perde as características aromáticas;
- É produzido por maceração carbônica (As uvas são colocadas
inteiras num tanque, coloca-se gás carbônico, e isso faz com que as uvas
iniciem a fermentação no seu interior, deixando sua pele cada vez mais fina, e
liberando o suco fermentado);
- Vinho para beber com os amigos ou num momento
descontraído, sem ser necessário nenhum acompanhamento:Abra sua garrafa e brinde
a felicidade!
Quer razões melhores do que estas para abrir um Beaujolais
Nouveau!?
Eu desconheço, é por isso que já garanti minha garrafas,
para celebrar a chegada deste vinho festivo e descontraído...Só falta chegar!!
Saúde Sempre!
Luciana Martinez
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